這才是做蛋糕的真工夫啊！
要學習！要學習！
在邁阿密上ESL課程時，班上同學80%以上來自以西班牙語為母語的主要國家。雖然一開學時老師就不斷的說：「No Spanish, in English…」可這些同學在下課時情緒激昂的時候就控治不了的用時速100公里的速度翻動著他們的靈活的舌頭將他們的母語傾瀉而出…bala bala bala…的好像你也懂西班牙語似的跟你訴說…總要「excuse me」個數次他們才放慢自己的速度用我們可以共通的語言「英語」來進行溝通…
可能用英語聊天對我們這些外國人來說太不爽了吧？因此在同母語相吸的情況下，我和Bin兩個以中文為母語的人成為了最好朋友。
年紀輕輕的Bin有一個1歲多的小女兒，記得去年家裡開聖誕Party時，Party已經快要結束我和Bin的可愛小女兒才剛剛變熟…一起隨著音樂左右扭動一起跳舞。可惜從那之後，我們有一段時間沒再碰面，可愛的小小人兒可能已經把這個自稱是「大姐姐」的「大」姐姐給忘記了，往後幾次有機會再碰面還是卻生生的再回到了當時初見面的情況…也許，下次再見面我應該先「跳舞」而不是先說「hi」，對吧？
上回過中國新年，Bin去了一趟牙買加，回來時特地為我和我家先生買了一盒當地有名的Tortuga Caribbean Rum Cake, 去Bin家裡拿時，聽她說這蛋糕很有名，「有名」=「好吃」當時我是這麼想的，我這個蛋糕狂熱份子手拿著蛋糕「歸心似劍」一心想要拆了它先吃再說…
免不了的寒暄說的我有口無心的(原諒我，Bin)，拉著我家先生匆匆告別，一路15~20分鐘的回程真是難熬…
終於吃下了第一口蛋糕，蛋糕的組織屬海綿蛋糕系列但口感更溼潤、綿密，Rum酒香再蛋糕第一口咬下開始咀嚼時也跟著釋放出來，一直到嚥下酒香仍在口中久久不散。看了成份內容顯示酒精含量只占總重量的0.5~1%，看似不多，可吃起來絕對是屬於「大人們」吃的蛋糕，hohohohooho，就愛吃這種酒香十足的蛋糕…
受不了啦！味道真香！
仔細看了蛋糕的組織了嗎？左上角一塊像被沾溼的部份其實是「蘭姆酒」哦！
清楚的寫著「教你如何享用這蛋糕…」很貼心~
可愛的小麻布袋裝咖啡
同樣來自牙買加的藍山咖啡醇而不厚，很適合一喝咖啡就心悸的我！Yummyps. 知道Bin一個人除了隨身行李之外還帶著1歲多的小女兒搭機往反邁阿密和牙買加這旅程我想帶過toddler的父母一定知道這比一般大人自己出國還要更加的艱辛。謝謝Bin在艱辛的旅途中還不忘為我和我家先生帶回來這麼好吃的蛋糕和咖啡，謝謝妳~~
